這年頭當了媽媽還是保有火辣身材的女人，真的讓人壓力很大！超模Miranda Kerr就是最完美的例子。
擁有全世界女孩都嚮往的勻稱身材和好膚質的她，生活態度和飲食習慣是出了名的養生，除了致力於將有機飲食和保養品融入到生活中，她也在2009年和澳洲知名的有機化學家及芳香治療師合作，創立了有機保養品牌KORA Organics，展現了她對有機生活的熱忱。
說真的我25歲以前完全沒在管什麼養生的，想熬夜就熬夜，愛吃什麼就吃什麼，當時也不覺得對皮膚或身體有什麼影響，只能說現在把本錢都花光了，熬個夜或睡少一點隔天就累到爆、臉色也會變憔悴。慢慢體會到生活和飲食習慣不好的話，擦再多保養品都沒用，美容和健康保養是由內而外的。
Miranda Kerr之前參與時尚購物網站NET-A-PORTER的影片單元：「The Body Beautiful」，分享她的養生哲學，從飲食、瑜伽到旅行必備物品等。
其中有一集介紹她的活力早餐食譜，一看到是smoothie就忍不住想來嘗試看看了！
因為我實在太愛喝自製的smoothie了，當早餐不僅健康又有飽足感，也可以隨自己口味和時令水果做變化。
這次Miranda Kerr分享的早餐smoothie加了很多東西，比較麻煩的是備料，還有不能接受椰子味或是早上不習慣喝冷飲的人，可能也不太適合…
（我知道很多人早上都習慣吃熱食，下次再分享健康的早餐熱食給你們♥）
食材：
1杯椰子水（椰子水本身帶有一點甜味，其實不用再加蜂蜜之類的，就蠻好喝的）
1杯椰奶（我只加半杯，害怕椰奶味道的話可以用almond milk取代）
1大匙奇亞籽
1大匙枸杞
1大匙生可可粉（生可可粉蠻苦的，不喜歡苦味的人可以減量）
1大匙acai powder（巴西莓粉）
1大匙螺旋藻粉（我蠻怕海藻的腥味，所以沒加）
1大匙maca powder（平常料理很少用到瑪卡粉，我就沒買了）
1.5大匙vegan rice protein powder（這個我不知道台灣要在哪裡買，所以也沒加）
♦1大匙約為15~20ml
♦為了增加風味，我通常會偷加一些藍莓進去一起打。
♦第一次喝的時候我不太喜歡椰奶味那麼重，後來把椰奶的量減半，就可以接受了。
作法：把所有食材放進果汁機攪拌，就完成了。 
食譜中用的奇亞籽、枸杞和可可都被譽為「超級食物」，到底什麼是「超級食物」？
其實「超級食物」在醫學或科學上都沒有正式的定義，嚴格說的話它是一種marketing term，牛津字典將它解釋為"富含營養成分且對健康有益的食物" (a nutrient-rich food considered to be especially beneficial for health and well-being) 英國癌症研究協會(Cancer Research UK)則說"超級食物一詞，其實只是一個市場推銷工具，有很少科學根據" (the term 'superfood' is really just a marketing tool, with little scientific basis to it.)
我們每天吃進這麼多種不同的食物，其實要證實食物對健康的影響是很困難的，從眾多食物中取單一樣來研究它對健康的影響也有局限性。我自己在閱讀這類文章和報導時，會當成是讓自己長知識、多吸收資訊，不會過度迷信也不會因為某些食物標榜對健康有益，就刻意吃比較多，總覺得均衡飲食才是最重要的。
（這包奇亞籽是男友的媽媽給我的，她是在美國買的，台灣的話台隆手創館和棉花田應該有賣）
奇亞籽(Chia seed)
它是我第一次嘗試的superfood，因為本身沒什麼味道，有時候我也會放一匙到溫的蜂蜜檸檬水中飲用。奇亞籽富含纖維，泡水後有膨脹的特性且會變成凝膠狀，可以增加飽足感，種子中的油脂屬於不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇。之所以被稱為超級食物是因為它富含了多種養分，小小一顆卻有極高的營養密度：除了上述提到的膳食纖維，它也富含蛋白質、Omega-3不飽和脂肪酸、天然的抗氧化劑和維生素B等。
♦小提醒♦
奇亞籽因為高纖且吸水力強，吃太多或水份攝取不足反而容易造成腹脹噢！一天一匙適量飲用即可，也要記得攝取足夠水份。
枸杞
Miranda Kerr曾分享她日常的零食就是枸杞（還有藍莓和杏仁）。除了中醫上我們熟知的顧眼睛，枸杞富含枸杞多糖、維生素C，果皮成分−枸杞多糖具有抗氧化力，也有助於降血脂和降血糖。
生可可粉
生可可粉是從天然可可豆中提取，它也是超級食物之一！
可可豆含有類黃酮物質，具有抗氧化的作用，它所含的抗氧化物濃度遠高於巴西莓、枸杞和藍莓。可可豆也含有可可木質纖維，有助於促進腸胃蠕動，而一般市售的巧克力產品大多經過高溫處理，已破壞了可可的營養物質。
其實可可豆還有很多奧祕（像我們常聽到吃巧可力會產生快樂的感覺，是因為可可中含有苯乙胺），這邊就不講太多了，有興趣的人可以上網估狗一下:)
巴西莓粉
巴西莓Acai原產地在亞馬遜熱帶雨林，在當地被稱為生命果、青春果，以前亞馬遜勇士上戰場前，都會喝巴西莓果汁來補充精力。巴西莓也含有豐富抗氧化成分−花青素，抗氧化物含量是藍莓的2倍。
如果完全按照食譜中的材料，做出來應該是綠色的，但我少加了螺旋藻粉，所以就不是綠色的（其實螺旋藻錠和粉我都沒吃過，看到網路上有人說有腥味，所以我實在不太敢嘗試><）
有人有吃過的話可以跟我分享嗎？
希望你們會喜歡今天的分享囉♥
我真的是連寫個食譜，強迫症也發作…本來想說熬夜寫完整一點，沒想到一抬頭就天亮了（驚嚇）請原諒食譜單元進度有點慢><
P.S. 雖然照片有帶到包裝，但這篇沒有業配也沒有附上連結（
